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煎南瓜粑粑

编辑:小豹子/2018-05-17 14:16

煎南瓜粑粑的做法详细介绍

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煎南瓜粑粑的简介及特色

色泽金黄,香甜味美,软糯可口,下饭佐酒皆宜。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
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菜品口味咸鲜味主要工艺熟煎
食材明细
南瓜500克
糯米粉200克
香油150克5克
大葱10克10克

煎南瓜粑粑的做法详细步骤

1. 将南瓜去皮去瓤后洗净切块;
2. 放入锅内,加水少许,煮熟后捣烂成泥状;
3. 将南瓜泥内加入葱妻末、精盐、米粉,拌匀;
4. 手上沾点水,用右手掌平伸挖一坨南瓜泥,然后左手配合;
5. 把南瓜泥捏成手掌大小约3厘米厚的粑粑状,入笼旺火蒸熟;
6. 将蒸熟的南瓜粑粑晾凉,横切成0.5厘米厚的片;
7. 下入烧热的麻油锅内煎至成金黄色即可食用;
8. 也可切片装碗,加鸡汤蒸后翻扣入盘。 美食分享,让更多人知道

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