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迷你油条

编辑:小豹子/2018-05-24 13:44

迷你油条的做法详细介绍

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)迷你油条的菜谱图片 分享迷你油条的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
中筋面粉2杯
1/2小勺牛奶250g
泡打粉(baking powder)1大勺苏打粉(baking soda)1/2小勺
植物油1凤凰彩票网(5557713.com)大勺

迷你油条的做法详细步骤

迷你油条的做法图片第1步1、牛奶微波炉加热一下,温热就好,加入苏打粉,泡打粉搅拌均匀。迷你油条的做法图片第2步2、中筋面粉和盐混合,倒入1中的牛奶混合液,搅拌揉成均匀的面团。迷你油条的做法图片第3步3、再加入1大勺植物油,继续揉面团,直至油都被面团吸收,最后的面团稍微有点粘手,但表面还是光滑的感觉。揉好的面团盖上保鲜膜,室温静置一个晚上备用。迷你油条的做法图片第4步4、将静置好的面团取出,案板和手上都涂满油,用擀面杖将面团擀开成大长方形,擀开的越凤凰彩票欢迎你(5557713.com)薄越好,这样炸出的油条不会实心,中间空洞够大。迷你油条的做法图片第5步5、擀开好的面皮等分切开,这里我是只想用少量的油来炸油条,所以切的比较小份。迷你油条的做法图片第6步6、切好的面皮,每两份按压在一起,再切开成小份,我切的比较小份,大概10cm长,2cm宽的样子,再用筷子在中间压一下,放入加热好的油锅,煎炸至金黄色即可捞出。这里判断油锅是否够热,可放一小块面团进油锅,如果面团迅速浮起来且周围冒小泡,即是油温到了。 美食分享,让更多人知道

迷你油条

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